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    海南菠萝

    发布时间:2013-11-28 09:06:19 | 浏览次数:

    菠萝又称凤梨,属凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,耐旱,在贫瘠的红壤坡地上也能生长, 是著名的热带水果之一。菠萝具有助消化、驱虫、利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。菠萝是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。鲜食可清热利尿。海南岛在100多年前就种植菠萝,自上世纪初及20年代,从马来西亚、爪哇、沙捞越等地引入良种后,海南菠萝的质量有所提高,产量也明显增加。主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。

    菠萝是海南产量最大的热带水果,全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的菠萝,认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。菠萝以生吃为主,还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。常常食用水果是健康长寿的一条良方,而细看每一种水果都有它奇妙的功效。菠萝作为热带水果,只有夏季在市场上有售,近日里欧洲营养协会对菠萝做了新的研究,菠萝不仅可以减肥,而且对身体健康有着各种不同的功效,如消除感冒、清理肠胃、促进血液循环等。

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